КИСЕЛ ЧЕСЪН | Да готвиш вкусно

Млад чесън, едва образувал глави, изчистваме, измиваме и му отрязваме дръжките. Попарваме го с вряща подсолена вода, изливаме я и го заливаме със студена вода, за да изстине. Нареждаме чесновите главички в буркан и ги заливаме със саламура от равни части оцет и вода, подсолена с чашка сол на всеки литър течност. Захлупваме буркана, завързваме с целофанова хартия и оставяме на хладно място. Чесънът втасва за седмица.
Прочети цялата публикация

Коментари


Добави коментар

Свързани теми