Задушен юрдек

Приготвяне на Задушен юрдек Смесете всички продукти за маринатата, като нарежете зеленчуците едро. Кипнете я за 15 минути и накиснете в нея юрдека за 1 нощ. На следващия ден порционирайте юрдека, и нарежете дребно зеленчуците. Загрейте олио и запържете месото от всички страни. Извадете го и запържете зеленчуците. Добавете месото. Долейте от маринатата, като разредите с вода и оставете да се задушава до пълна готовност на месото. Накрая добавете малко естрагон, сол при нужда, черен и червен пипер. Ако сосът ви се стори рядък, може да го сгъстите…
Прочети цялата публикация

Коментари


Добави коментар








Популярни снимки

  1. Alla-pugachova-s-orden-za-zaslugi-pred-rodinata
  2. Prof-bozhidar-dimitrov-aprilskoto-vastanie-e-nay-uspeshnoto-vastanie-v-balgarskata-istoriya
  3. Chestito-vazkresenie-hristovo
  4. Velikden-e-hristos-voskrese-bgzones
  5. Modni-nahodki-na-sedmitsata-tsvetni-maksi-rokli-emodno-da-imam
  6. 10-te-nay-10-te-nay-populyarni-simvola-na-praznika-velikden