13 въпроса и отговора за ЗА МАРГАРИНА, МАСЛОТО И РАСТИТЕЛНИТЕ МАСЛА

1 Здравословното хранене означава отказ от мазнини. Не е вярно. Рязкото ограничение на количеството мазнини може да предизвика липса на витамини. То възпрепятства усвояването на бетакаротина, който се отнася към мастноразтворимите вещества (т.е. за да бъде усвоен от организма е нужен мастен "носител").