Новина от 2014-06-19 20:42:38

Вземаме ⅔ свинско месо и ⅓ говеждо, като на всеки килограм месо пресмятаме по 25 г сол, 6 г бахар, 6 г черен пипер, 1 г селитра и 4 г кимион. Нарязваме месото на дребно и го смиламе — по желание можем да смелим и няколко сухи пиперки. Слагаме месото на масата, разстиламе го на пласт, дебел около 10 см, поръсваме с миризмите и солта и месим продължително, като от време на време прибавяме по ½ кафена чашка бяло вино или вода. Месим месото, докато се получи гладка еднородна маса, която оставяме да почива 1 нощ. Накисваме предварително 10–15 свински, овнешки или говежди черва и ги пълним с отстоялата смес, като...

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

svejo.net

Луканка- - -Kulinarko

Луканка- - -Kulinarko

Продукти: За 1 кг месо: 1 с.л. сол, 1\2 ч.л. захар, 1 ч.л....

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

kulinarko.com

Смядовска луканка

Смядовска луканка

Продукти: 5 кг свинско, 5 кг телешко, 1 ч.ч. сол, 2...

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

kulinarko.com

Измамен клиент: "Кауфланд" лъже хората с промоция за луканка! Пробутват ни по-скъпи деликатеси! (снимки)

Измамен клиент: "Кауфланд" лъже хората с промоция за луканка! Пробутват ни по-скъпи деликатеси! (снимки)

...

Коментара: 0

Добавено от: treedxctrl

pik.bg

Старозагорски суджуци

3 години ago • Мезета за вино, Туршии/Зимнина • Етикети: кълцана луканка, луканка праз, месо, подправки, свинско, сланина, суджук

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

kulinarko.com

Нолев ЕООД - колбаси с традиция | Национален бизнес каталог

Нолев ЕООД - колбаси с традиция | Национален бизнес каталог

Нолев ЕООД – колбаси с...

Коментара: 0

Добавено от: Anelis

catalog.marmalad

Яли луканка съдят държавата

Яли луканка съдят държавата

/Поглед.инфо/ Ловците и семействата от Стамболийски,...

Коментара: 0

Добавено от: maman9

zdraven.pogled.i

Бум на трихинелоза в Пловдивско, заразата - от луканка в Храбрино

Бум на трихинелоза в Пловдивско, заразата - от луканка в Храбрино

...

Коментара: 0

Добавено от: it_maniak

dariknews.bg

Българките са хубави и умни, защото ядат боб - луканката причинява рак

Българките са хубави и умни, защото ядат боб - луканката причинява рак

...

Коментара: 0

Добавено от: malkata_rusalka

zdraven.pogled.i

Бареков кръсти луканка на свое име?!

Бареков кръсти луканка на свое име?!

Амбициите на Бареков да се хвърли в голямата...

Коментара: 0

Добавено от: treedxctrl

skandalno.net

Шок! Бареков кръсти луканка на свое име

Амбициите на Бареков да се хвърли в голямата политика за пореден път дадоха обратен ефект.  Той до такава степен пресолява манджата, че е на път да задмине бившия си приятел и учител Бойко Борисов. Опит за шега, или сбъркана истина?  В социалната мрежа той  пусна снимка на луканка, на която е написано, че е произведена за „бъдещия премиер“ Николай Бареков. Част от феновете му послушно изръкопляскаха, но други занемяха от изненада. Този акт им напомни хиладите отрязани лентички в близкото минало, повторението „аз направих“, „аз...

Коментара: 0

Добавено от: Tzvetomir-Ceco

skandalno.net

Промоция и дегустация на Луканка и Дива Кълцаница ХРАНА ОТ КЛАСА в Коме ЦБА

Промоция и дегустация на Луканка и Дива Кълцаница ХРАНА ОТ КЛАСА в Коме ЦБА 05.12.2013 Приятели на месните деликатеси, заповядайте 05.-11.12.2013г. да дегустирате Луканка и Дива Кълцаница в магазини Коме ЦБА. В този период споменатите продукти ще са и на специална празнична цена! Адресите на магазините може да видите тук: http://hranaotklasa.bg/ Очакваме Ви!

Коментара: 0

Добавено от: polina.georgieva

hranaotklasa.bg

ЛУКАНКА (Средногорието)

Продукти: крехко свинско месо 1 кг, сланина 250 г, телешко месо 0.500 кг, сол 25 г (2 супени лъжици), черен пипер 20-25 зърна, кимион 3 г (1/2 чаена лъжичка), захар 5 г (1 чаена лъжичка), сухи говежди или свински черва. Месото се скълцва на ситно, а сланината се нарязва на кубчета. Към тях се прибавя солта, захарта и ситно счуканите черен пипер и кимион. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 24 часа на хладно място. С нея се напълват предварително нарязаните черва, след което краищата се завързват със здрав конец. Луканките се окачват на проветриво място да съхнат, като през 1-2 дни се валират с дебела точилка или бутилка,...

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

kulinarko.com

Златка Блек крие луканка, отърва елиминации с рев

Златка Блек крие луканка, отърва елиминации с рев

Лагерите в Къщата на Big Brother All Stars се очертаха...

Коментара: 0

Добавено от: OnlineGirl

www.dnes.bg

Луканка

Луканка

Приготвяне на Луканка Месото се нарязва на късове по...

Коментара: 0

Добавено от: malkata_rusalka

recepti.gotvach.

Пушена луканка (Великотърновско)

Продукти: свинско месо от плешката 2/3 части, говеждо месо 1/3 част; на килограм месо се прибавят сол 20 г (1 супена лъжица), захар 1 г, селитра 0.5 г, черен пипер 3 г (1/2 чаена лъжичка), кимион и бахар по 3 г (1/2 чаена лъжичка); говежди сухи черва. Свинското и говеждото месо се очистват от ципите, нарязват се на парчета, поръсват се със солта, захарта и селитрата и се оставят в наклонен съд в продължение на две денонощия, за да се отцеди водата, след което се смилат ситно и се омесват с останалите подправки. Със сместа се напълват червата, предварително нарязани на парчета с дължина 30-40 см....

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

kulinarko.com

ЛУКАНКА (Пирдоп)

Продукти: прясно телешко месо 4 кг, прясно свинско месо 4 кг, сол 200 г (1 чаена чаша), черен пипер 20 г (2 пакетчета по 10 г), кимион 5 г (1 чаена лъжичка), газирана вода 500 мл (2 бутилки), говежди сухи черва. Приготвяне:Месото се почиства от костите, измива се, отцежда се и се нарязва на късове, след което се смила два пъти. Омесва се добре с подправките, като се прибавя постепенно едната бутилка газирана вода, и се оставя на хладно място за 24 часа. Отново се омесва, като се прибавя и другата бутилка газирана вода, и отново се оставя за 24 часа на хладно място. На третия ден след ново омесване на сместа се пълнят червата, като тук-там се надупчват, за да излезе...

Коментара: 0

Добавено от: kulinarko

kulinarko.com

Ивана нагъва ритуално сурова наденица преди концерт

Странен ритуал за късмет – луканка и суджук преди концерт Суеверна Пикантни подробности за поп – фолк звездата Ивана, разкри уволнен член от нейния екип. Като почти всички творци и спортисти, певицата е изключително суеверна и не предприема нищо, преди да извърши купища ритуали. Един от тях обаче е доста странен и много пъти е карал подчинените да се хилят тайно зад гърба ѝ, пускайки солени шеги. Оказва се, че Ивана не излиза на сцената, ако преди това не се е почерпила с обилна порция суджук, луканка или наденица. За никой от...

Коментара: 0

Добавено от: StaysiMS69

skandalno.net

Нещо вкусно на трапезата с Деликатес Житница / N-JOY! / Новини / Radio N-Joy

Спечелете вкусни награди от "Деликатес Житница" и радио N-JOY. Ново неустоимо кулинарно изкушение за вашата трапеза с вкусните продукти на "Деликатес Житница"! Участвайте в играта на „Деликатес Житница“ и всеки делничен ден от 12.00 до 13.00 ч.  Отговорете на ежедневния въпрос на имейл delikates@njoybg.com, като не забравяте да напишете името, телефонния си номер и адреса си, ако жевеете извън София. От всички отговорили правилно,...

Коментара: 0

Добавено от: StaysiMS69

www.njoybg.com

Пица с луканка и сметана

Приготвяне на Пица с луканка и сметана Разтворете маята в 1 ч.ч. топла вода със захарта. Оставете да шупне и я излейте в пресятото брашно. Добавете солта и зехтина и замесете тестото. Покрийте тестото с кърпа и го оставете на топло да втаса за около час. След това го разстелете в намазнена тава, намажете леко със зехтин и го сложете в умерено загряна фурна да се запече леко. Извадете го и го намажете със заквасената сметана. Подредете луканката, аз обичам да слагам и тънки кръгчета лук, посолете леко при нужда и поръсете с кашкавала. Полейте вече течната сметана отгоре и пухнете да се пече до апетитен загар. Извадете готовата...

Коментара: 0

Добавено от: KameliaNew

recepti.gotvach.







Популярни снимки

  1. Strahoten-drift-mad-mike-mazda-rx-7-dubstep
  2. Tissot-t-race-chronograph-t048-417-27-057-06
  3. Damsko-komplektche-chadarcheta-v-sivo-ili-cherno
  4. Stolche-za-kola-besafe-izi-combi-x3-isofix-dark-grey-grey
  5. Styagane-na-krakata-i-sedalishteto-fhl-bg
  6. 10-krasivi-ezera-v-pakistan-idi-bg