Рецепта за приготвянето на толубмички
Необходими продукти:
1 пакет краве масло
250 гр. Брашно
сол
6 яйца
500 мл. Вода
Начин на приготвяне:
В вряща вода се слагат маслото,солта и тънка струя брашно,като се бърка бързо и непрекъснато с дървена лъжица.След като тестото е готово се сваля от огъня,като се бърка докато изстине.Прибавят се след това едно по едно яйцата като не се спира да се бърка тестото.От тестото с къдрав шприц шприцовайте пръчици във вряща мазнина.Пържат се,докато се получат златист цвят.Наредете толумбичките в тава една до друга и след като изстинат се заливат със сироп.
