Храните без глутен - Edna.bg

Храните без глутен - Edna.bg

Повечето сурови ядки и бобови култури не съдържат глутен

Снимка: Thinkstock

Може би една от най-коментираните диети днес е тази, в която присъстват храни без глутен. Оказва се, че при хора с целиакия или цьолиакия (заболяване на абнормния имунен отговор към глутена в храните) трябва всячески да се избягва консумацията на глутен - за да не се стигне до алергична реакция, пише "Здраве.bg".

* Затова нека разберем кои са основните групи храни, несъдържащи глутен, предлагани на пазара и какво всъщност представлява глутенът?

Глутенът...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност