Напукани бисквитки

Напукани бисквитки

Напукани бисквитки от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

125 гр. масло 2 малки яйца 130 гр. захар 100 гр. тъмно кафява захар 150 гр. брашно 50 гр. бадемово брашно 3 с.л. какао (натурално) 200 гр. натурален шоколад ½ ч.л. бакпулвер щипка сол 2 ванилии пудра захар за овалване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В микровълнова фурна разтапяме шоколада и маслото. Оставяме сместа да се охлади. Пресяваме брашното, бадемовото брашно, бакпулвера, щипката сол и какаото. Разбиваме яйцето и захарта. Добавяме ванилията.

Към яйчената смес добавяме охладената шоколадова смес и разбъркваме да стане еднородна смес. Прибавяме сухата смес и бъркаме. Полученото тесто покриваме със свежо фолио и оставяме за 30-40 минути в хладилника, за да се стегне (трябва да е добре охладено).

Загряваме фурната на 180 градуса. Правим малки топчета, които овалваме в пудрата захар. Подреждаме ги в тава,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност