Трицветен кекс

Трицветен кекс

Трицветен кекс от готварската книга на Зорница Христова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

7 яйца 1 1/2 ч.ч. захар 1 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.лъж. сода 8 суп.лъж. олио 1-2 суп.лъж. какао

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Правим три смеси: 1 смес: Разбиваме 4 жълтъка и 3 цели яйца + 1 ч.ч. захар + 8 суп.лъж. олио + 1 ч.ч. брашно, смесено със содата. Разделя се на две части, като едната е малко повече от другата.

2 смес: Към по-малкaта смес прибавяме какаото и разбъркваме. 3 смес: Разбиваме 4 белтъка на сняг и прибавяме 1/2 ч.ч. захар + 1/2 ч.ч. брашно.

Изсипваме сместа в намаслена и поръсена с брашно форма за кекс. Разпределяме я равномерно с лъжица. Изсипваме първо кафявата, после бялата смес като върху бялото поръсваме с цедка сухо какао да покрие навсякъде. В бялата смес може да се сложат по желание нарязани ядки - орехи, бадеми, лешници /по избор/. Най-отгоре върху сухото...
Прочети цялата публикация

Коментари