Свински шишчета
Видяна: 9408
Продукти
2
домата
3
глави
лук
3
чушки
200
г
сланина
(може и без)
1
кг
свинско филе
черен пипер
на вкус
чубрица
на вкус
ким
200
мл
бяло вино
сол
на вкус
2
с.л.
масло
100 г съдържат:
230 калории
20 г мазнини
15 г протеини
Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета, поръсваме с подправките и виното, и оставяме да престой 1 нощ.На другия ден го нанизваме на шишове, като редуваме – месо, чушка, лук, сланина, домат.Поръсваме с маслото и печем на фурна или на скара, като обръщаме. Сервираме с гарнитура по желание.
Рецепта и снимка: Росица Генчева, прочетете още вкусни рецепти в книгата „1555 Избрани рецепти“ от Росица Генчева
от
Нина Тодорова
05 декември 2012, 15:23
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!