Характерни черти на италианската кухня

Характерни черти на италианската кухня

Италианската кухня е смятана за една от най-добрите в света. Интересното при нея е, че тя се разделя на райони, в които има и различни специалитети. Най-общо казано в италианската кухня се готви според сезона. Използват се много свежи продукти, които предлага и съответния сезон.

Всеки, който е опитвал италианска кухня, остава запленен. Като че ли най-известни по цял свят са техните тестени изкушения – пици, пасти, спагети. Това, обаче, далеч не е всичко, което може да ни предложи кухнята на прекрасната Италия.

Кулинарните им подвизи включват не само тестените продукти, говорим и за много зеленчуци, риба и месо - изобщо истинско разнообразие и свежест цари в готварството на италианците. Най-често използваното месо е телешкото – разбира се, останалите не се изключват напълно, но това най-много намира приложение в италианската кухня.

То се приготвя по различни начини – пече се, задушава се. Освен телешкото, уважавано месо е и пилешкото – има вкусни рецепти с...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност