Производители: Наредбата за влагането на вода в пилешкото месо убива родния бизнес

Производители: Наредбата за влагането на вода в пилешкото месо убива родния бизнес

Доскоро пилешкото месо на българския пазар безпроблемно се предлагаше с високо съдържание на вода и химикали – предимно соли. Наредба, която влезе в сила в началото на тази година обаче забрани съдържание на вода в пилетата по-голямо от 4,3%, какъвто е естественият процент за този вид месо. Мярката обаче беше атакувана в съда.

Според производители тя убивала родния бизнес в този сектор. Освен това всеки потребител можел сам да се информира за съдържанието и да направи своя избор.

„За злоупотреба не може да се говори, тъй като на етикета пише какво съдържа даден продукт. Всеки гражданин може да прочете и да разбере какво точно купува. Не можем да се съгласим с наредбата до голяма степен, защото ощетява българските продукти. Сега ни залива вносно месо – поне толкова, колкото родното производство”, заяви пред bTV Илонка Аврамова, председател на Асоциацията на месопреработвателите.

По думите й поне 30 фирми, доскоро занимаващи се с шприцоване на...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност