Мама Нети: Картофи с лук и салам /Чешка рецепта/

Мама Нети: Картофи с лук и салам /Чешка рецепта/

Продукти: Картофи, сух салам "Бургас", 2-3 големи глави лук, кашкавал, вегета /вегетина/ , сол, олио.

Начин на приготвяне: Сваряват се картофите, обелени и нарязани на кубчета като за картофена салата. Във водата е сложена малко вегета /вегетина/. Количеството картофи и салам се съобразява с боря на порциите. Във водата не се слага сол, защото вегетата е солена. Трябва да се внимава да не се разварят картофите. Отделно в малко олио леко се запържва нарязаният на дребни кубчета салам. В друг тиган се запържва до златисто нарязаният на тънки полумесеци лук. Картофите се изваждат и отцеждат, отгоре се слага салам, лук и настърган кашкавал.


Прочети цялата публикация
Коментари