Салмонела в пилешко откриха инспектори от агенцията по храните

Салмонела в пилешко откриха инспектори от агенцията по храните

Салмонела в пилешко месо е открита при рутинна проверка на инспектори към Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в преработвателно предприятие, съобщиха от пресцентъра на агенцията.

Към момента няма данни в търговската мрежа да има от заразеното месо.

Преработвателното предприятие е закупувало суровината от друг голям производител на пилешко месо. Извършват се проверки и на двете фирми.

Установени са два серотипа салмонела, Salmonella Derby и Salmonella Infantis, които са нископатогенени. Очакват се резултатите от обследването на случая, като има вероятност да става дума за вторично замърсяване.

На фирмата преработвател са наложени административни санкции съгласно Закона за храните, уточняват от БАБХ.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност