Семената от чиа – древен дар от природата

Семената от чиа – древен дар от природата

Все повече хора по цял свят разчитат на семената от Чиа като суперхраната за трайна енергия, здраве и целодневна издръжливост. Чиата представлява растение с малки и твърди семенца и е от семейството на градинския чай. Позната е от дълбока древност и неизменно присъства в менюто на древните мексикански индианци. Те я смятали за много ценен продукт и дори я използвали като разменна монета помежду си. Затова и днес основното производство на храната-чудо е съсредоточено в Мексико, останалите части на Централна, както и Южна Америка. Известно е, че има голяма популярност в тези страни, но доскоро е почти непозната в САЩ и Европа. Какъв е вкусът на чиа?

Чудите се какъв е вкусът на дребните семена и не сте убедени, че той ще ви допадне? Те имат приятен зърнен, по-скоро неутрален аромат, като наподобяват вкусовите качества на овесените ядки и други подобни зърнени култури и семена – т.е. практически са безвкусни. Имат плътна текстура и висок вискозитет. Липсата на изразен вкус...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност