Над 2 млрд. души в света консумират българско кисело мляко - РАЗВЛЕЧЕНИЕ - Новини - Телевизия Европа

Над 2 млрд. души в света консумират българско кисело мляко - РАЗВЛЕЧЕНИЕ - Новини - Телевизия Европа

Над 2 млрд. души в света консумират кисело мляко, приготвено от оригинална българска закваска, съобщават от бранша. Уникалният продукт се изнася в Канада, Япония, Китай, Тайланд, Финландия и други страни.

Оказва се, че клиентите ни са много повече в чужбина, отколкото у нас. Според експерти тайната на българската закваска е, че съдържа живи микроорганизми на два бацила. На тяхната симбиоза се дължи специфичният вкус и аромат на оригиналното българско кисело мляко, според микробиолози. Само у нас се използва жива закваска, други страни прилагат генномодифицирани стартерни продукти, споделят експерти. С тях се постига необходимият срок на годност на млякото, но не и здравословните му качества.

Употребата на кисело мляко с българска закваска многократно увеличава възможността човешкият организъм да старее по-бавно. Над 200 са производителите на кисело мляко у нас.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност