Как да запазим гроздето до зимата

Как да запазим гроздето до зимата

Най-дълго издържа, ако откъснем чепките с част от лозовата пръчка и я потопим в шише с вода

Десертното грозде може да се запази до Коледа и дори чак до пролетта на следващата година, твърдят хора, които са пробвали различни методи.

Дали гроздето ще се съхрани дълго, зависи от неговия сорт, но също и от редица други особености. Важно е чепките, предназначени за съхранение да се откъснат, когато не е валяло скоро и не са били правени поливки. Гроздето трябва да е сухо, добре узряло и рехаво. Сортовете с плътно подредени зърна не са добър вариант. Ако лозето не е било торено с азотни торове, гроздето ще се запази по-дълго.

Най-масово прилагания начин от нашите дядовци е подреждането на чепките върху опънат тел в чисто помещение, което използвате, за да складирате зимнина. Салкъмите се закрепят като се използват най-здравите им горни разклонения. Когато гроздето виси, то съхне равномерно и това забавя процесите на загниване. Важно е са осигурите ежедневно проветряване...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност