Зелен фасул с яйца на очи

Зелен фасул с яйца на очи

Продукти: 1 кг зелен фасул, 2 домата, 1 вр. магданоз, 2 с.л. олио 1/3 п. масло /125 г/, 6 яйца.

Начин на приготвяне: Фасулът се сварява в подсолена вода. Водата се изхвърля, а фасулът се задушава с олиото 10 минути. Изсипва се в тавичка, поръсва се с магданоз и с лъжица правим 6 дупки. Слагаме във всяка дупка по едно сурово яйце, отгоре по парче масло, и по едно колелце домат и запичаме до готовност на яйцата. Забележка: Всички ястия със зелен фасул се приготвят и от фасул консерва, като за целта, ако не е достатъчна водата от буркана, се слага обикновена вода. Този фасул се задушава с останалите продукти, без да се вари предварително. Обикновено, за да бъде дозата точна, се ползват 2 буркана стерилизиран фасул, или при един буркан се намалява количеството на останалите продукти.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Зелен фасул с яйца на очи, 10.0 out of 10 based on 1 rating Добави към любими рецепти ...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност