Масови проверки в училищните столове

Масови проверки в училищните столове

Новата учебна година е факт. Почти 70 хиляди българчета ще прекрачат прага на училищата в България за първи път през живота си. Но училището не е място, в което се трупат само знания и опит.

Голяма част от възпитаниците на учебните заведения разчитат на училищните кухни и столове за своя топъл обяд. Във връзка с това българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) обяви, че започват засилени проверки в училищата.

Инспекторите от БАБХ ще проверят обстойно кухненските блокове в детските ясли и градини, детските кухни майки, както и училищните столове и бюфетите в цялата страна.

Експертите ще инспектират доставените и приготвените на място храни, складираните плодове, зеленчуци и напитки. Ще се следи за придружаващи документи, качество, срокове на годност, правилно етикетиране, както и стриктно спазване на правилата и сроковете за съхранение.

Особено внимание ще се обърне на персонала - по-специално дали работещите в кухненските помещения спазват...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност