Печена риба със сос с бяло вино

Печена риба със сос с бяло вино

Продукти: 1 кг рибено филе, 1\3 пакетче краве масло, 200 грама настърган кашкавал, 5-6 картофа, 1\2 връзка магданоз, 1 ч.л. черен пипер. За соса: 1 кафена чашка брашно, 3 с.л. масло, 1 ч.ч. бяло вино,сока на 1 лимон, 1 кафена чашка мляко, 1 дафинов лист, 1 глава л сол.

Начин на приготвяне: Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода, до полуготово състояние. В тавичка, намазана с масло,се нареждат рибените филета, а около тях се нареждат нарязаните картофи.Поливаме с разтопено масло картофите и рибата, поливаме със соса, поръсваме с кашкавала и запичаме. Поръсваме с магданоз Сосът се подготвя по следния начин: В маслото се задушава настърганият лук, слага се брашното и с непрекъснато бъркане с дървена лъжица се сипват водата и брашното. Слагаме дафинов лист и чер пипер и варим 20 минути.

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Печена риба със сос с бяло вино, 10.0 out of 10 based on 1 rating Добави към любими рецепти ...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност