Новини и Статии » Фитнес » Здраве » Диети » Алкални храни ,кои са те и какво е действието им?

23
Добави коментар
FHL.BG
FHL.BG

Алкални храни здравословно хранене ®

Алкални са храните, които имат ниско съдържание на киселинност.

Тези продукти имат благотворен алкален ефект върху нашия организъм. Алкалните храни са изключително полезни, тъй като неутрализират киселините, натрупани в тялото, като по този начин балансират нивото на pH в човешкото тяло.

 

Алкални храни списък
 

Алкални храни с ниско съдържание на киселинност

Алкални храни Зеленчуци 

Повечето листни зеленчуци са ниско-киселинни

аспержи, 

маруля, 

лук, 

карфиол, 

грах, 

червено зеле

моркови 

 

лимон,

лайм,

авокадо,

домати,

ревен и

грейпфрут

 

Алкални храни ядки, семена и зърна

бадеми,

тиквено семе,

слънчоглед,

сусам

леща

 

Алкални храни Масла

ленено масло,

конопено масло

кокосово масло,

зехтин

масло от авокадо

масло от иглика 

За правилното функциониране на организма телесните течности трябва да поддържат нива от 7.35 и 7.45 pH. Ако средата стане твърде киселинна се появява състояние, наречено ацидоза, съответно високото алкално съдържание води до алкалоза. И двете състояния могат да бъдат фатални.

Болести, като рак, диабет, наднормено тегло, депресии, гастрит, язва и т.н. се предизвикват именно от ацидозата.

Според д-р Уилям Хей, автор на книгата „Нова ера на здравето”, повечето съвременни болести са причинени от прекалена киселинност в организма.За това е необходима да се ядат повече алкални храни.

 

►Висока киселинност

Заради начинът ни на хранене, повечето модерни хора страдат от киселинност. Съвременната диета съдържа в по-голямата си част храни, които оставят киселинни остатъци в организма. И, точно както киселинният дъжд действа на една гора, небалансираните нива на pH могат бавно, но сигурно да разяждат нашето тяло и да доведат до множество здравословни проблеми.

 

►Ето някои ранни признаци на излишни киселини в тялото:

 

 

►Храни, които генерират киселини и алкали:

Храните могат да бъдат класифицирани като киселинни и алкални. Алкалите са разтворими соли, а киселините са корозивни агенти, които трудно се комбинират с други вещества. Балансираната диета съдържа 40% киселинни и 60% алкални храни!

 

Ето един кратък списък на киселинно-алкални храни:

Боб, зрели банани, фурми, смокини, сини сливи, сушени плодове, бадеми, авокадо, зелен фасул, цвекло, къпини, моркови, боровинки, кисело грозде, сушени праскови, нар, сливи, малини, спанак.

 

Студено пресовани, бадемови, от авокадо, от кокос, от рапица, от памуково семе, зехтин, от шафран, от соя, от слънчоглед, орехови.

 

Люцерна, ябълка, свежа кайсия, артишок, броколи, брюкселско и обикновено зеле, пъпеш, карфиол, целина, череши, кестени, кокосово мляко, прясна и сладка царевица, краставица, патладжан, чесън, джинджифил, цариградско грозде, грейпфрут, пресен и суров хрян, праз лук, лимони и кората им, марули, манго, дини.

 

Киселинни храни

Алкохол, корен от артишок, ечемик, хляб, елда, кофеин, кафе, житни растения, яйчен крем, лекарства, всички видове брашно, сушен джинджифил, мед, суха леща, просо, овесени храни, фъстъци, ориз, ръж, соев хляб, соева паста, сорго, зърнени храни, спагети и други видове паста, захарна тръстика, сурово цвекло, тютюн, индийско орехче, пшеница, месо, риба, пиле.

Аспержи, сушен боб, кашу, сушен кокос, боровинков сок и концентрат, жълтък на яйце, плодови желета, (консервирани, сулфирани, подсладени сладка), сладко грозде, продукти от пастьоризирано мляко, сушен грах, джанки, пържено тофу, варени кестени.

Масло, сметана, маргарин, свинска мас.