Задушено свинско с гъби и топено сирене

Метод на приготвяне

Месото се нарязва на порционни парчета, лукът се нарязва на ситно, гъбите на филийки. В йенски съд се нарежда половината месо, върху него гъбите, лукът, топеното сирене (накъсано на парченца) и подправките. Нареждаме останалото месо и заливаме с 1 и 1/2 ч.ч вода и соевият сос. Захлупваме съда и печем в загрята на 180°C фурна за около 90 минути. Гарнитурата е по желание – аз съм избрала ризото със зеленчуци.

Бележки

При необходимост може да обръщате месото, за да не загори.

Време за приготвяне: 90 минути

Добавена от:

Надежда Глузова

Още рецепти със …