Броколи с гъби и киноа – рецепти по Зоната

21
Добави коментар
dimitrov2222
dimitrov2222

Броколи – 160 гр – ½ БВ Гъби – 180 гр – ½ БВ Киноа – 15 гр ( по етикет ) – 1БВ Зехтин – 1 ч.л. – 3БМ Чубрица Сол Черен пепер Червен пепер Джинджифил

Задушават се гъбите в мазнината и малко водичка. След като изври водата се слагат подправките без джинджифила. Разбърква се 2-3мин. и се добавят броколите. Задушава се още 3-4мин. и се сваля от котлона. Слага се в чиния, като се добавя предварително сварената киноа и се поръсва с джинджифила.

Това ястие е подходящо както за гарнитура към някакво месо, така и за самостоятелна консумация.

Гарнирано с 3 блока месо и чаша вино се получава ястие от 3Б ПВМ Добър апетит.

За тази чудесна рецепта благодарим на нашата многоуважавана Карита.