Kitchen stories

Kitchen stories

 

Необходимите продукти:

500 гр кайма 1 глава червен лук 100 гр. варена царевица на зърна 2 скилидки чесън 2-3 с.л доматено пюре 1/2 ч.л кимион 1 с.л червен пипер ( най-добре пушен) 1 ч.л чили на прах ( ако ще ядат и деца, може и без него или по- малко) сол и черен пипер на вкус

За гуакамолето:

1-2 зрели авокадо 1/2 червен лук 1/2 домат сол и черен пипер лимонов сок магданоз

Заквасена сметана Зелена салата или айсберг

10 бр тортили ( 16 см )

Начин на приготвяне:

Задушаваме ситно нарязания лук и чесън, прибавяме каймата и я запържваме хубаво докато стане на трохи. Подправяме с кимиона, червения пипер и чилито. Добавяме двете лъжици доматено пюре разредено с вода и царевицата.  Ако е нужно сипваме още вода, да се получи гъст сос. Посоляваме и оставяме да ври, докато остане на мазнина. За гуакамолето намачкваме авокадото и го смесваме със ситно нарязания лук и домата на много ситни кубчета (конкасе)....
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност