10 непознати ястия от националната ни кухня

10 непознати ястия от националната ни кухня

Tweet Pin It

Кулинарните традиции са част от културно-историческото ни наследство. Те са неотделима част от обичаите, ритуалите и начина на живот и на някогашния, и на съвременния българин. Всички знаем с колко и какви ястия се посреща Бъдни вечер, как се подготвят Месни и Сирни Заговезни, какво се приготвя за Великден и Гергьовден. Всяко семейство пази интересни рецепти от баби и прабаби, а от дядовци и прадядовци се предава майсторлъка в правенето на домашни вино и ракия. Има обаче позабравени блюда от традиционната българска кухня, чиито названия (преводими или непреводими) вече нищо не ни говорят. Например: Ламония, Мелес долма, Баедия и т.н. Те дори звучат екзотично, сякаш не са на български език.

Списък с 10 такива ястия, от които можете да съставите цяло меню – супи, основни, десерти, вижте в сайта...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност