Агенцията по безопасност на храните с масови проверки по морето

Агенцията по безопасност на храните с масови проверки по морето

Областните дирекции по безопасност на храните в градовете Бургас, Варна и Добрич започнаха засилени проверки в обектите за търговия и обществено хранене по морето. Целта е осигуряване безопасността на туристите и сужителите по Черноморските ни курорти и плажове.

Проверяват се обектите от търговска мрежа, подвижни, временни и сезонни обекти, обекти за обществено хранене, като приоритетно под контрол са обектите за бързо хранене, намиращи се на територията на хотелски комплекси. „Под ножа“ са и туристическите обекти, предлагащи услуги от типа „all inclusive“.

Целта на контрола е съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство, като съответствие на сградов фонд и оборудване, произход и правилно съхранение на суровини и храни, срокове на съхранение на храните, етикетиране на храните и др.

Инспекторите проверяват дали във всеки обект за производство на храни работи лице, което притежава висше или средно специално образование в областта...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност