Необходими продукти
500 г скариди почистени
1 кг. миди почистени
500 г калмари почистени
250 г ориз
0,5 връзка магданоз
300 мл. бяло вино
2 скилидки чесън
1 с.л. зехтин
10 г риган
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Ориза се сварява по стандартния начин – 3:1 (вода:ориз). Морските дарове се задушават в тиган заедно със зехтина и малко вода. Към тях след това се прибавят ориза и бялото вино. Добавят се и ситно накълцаният чесън, ригана и сол на вкус. Разбърква се внимателно докато се поизпари виното. Сервирайте ястието топло, поръсено със ситно накълцан пресен магданоз.
Снимка: weyume.com Автор: Sisi
Ориз с морски дарове Рейтинг: 5.0 от 5.0 / (1 глас)
