Мариновани гъби

Мариновани гъби

Продукти:

1 кг. гъби (печурки) 1 и 1/2 ч.ч. оцет 1 ч.ч. вода 1 ч.ч. олио 2 с.л. сол 2 с.л. горчица 1 ч.л. черен пипер копър по желание

Начин на приготвяне:

1. Гъбите се почистват, измиват се и се зарязват на дребно. Задушават се за около 10-15 минути в 1/2 ч.ч. олио и 1 ч.ч. вода. 2. Приготвя се смес от оцета и горчицата и заедно с останалото олио се прибавя към гъбите. 3. Бурканите се пълнят с гъбите до 3/4 от вместимостта им. Добавя се по малко наситнен копър по желание (може и без него). 4. Посоляват се с малко сол отгоре и се слагат по няколко зърна черен пипер. 5. Затварят се плътно и се стерилизират за около 70-80 минути. 6. След като изстинат се прибират на тъмно и хладно място за по-късна консумация.

Рецепта за:

Мариновани гъби

Публикувано на:

2013-10-16

Време за подготовка:

15M

Време за готвене:

1H15M

Общо време:

1H30M

Средна оценка:


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност