Зимата е сезонът, през който най-често боледуваме и се сблъскваме с
неудобствата на всякакви настинки и грипове.За да избегнем този неприятен
момент трябва да се грижим за организма си и най-вече за имунната система. Тя трябва да е достатъчно силна, за да се справи
с всички бактерии и вируси около вас. Консумацията на храни, богати на определени вещества е
един добър начин вие и семейството ви да останете здрави.
Месо
Цинкът e минерал, който се съдържа в
изобилие в различните месни продукти като телешки черен дроб, телешкото и агнешко
месо.Той действа с протеините в месото за подсилване на имунната система. Факт е, че определени видове клетки, включително и белите кръвни телца, не могат
да функционират без цинк. Протеини може да намерите и да си набавите и от пилешкото месо,
рибата, яйцата. Ако сте вегетарианец, може да си набавяте цинк от пълнозърнести
храни.
Риба и
морски дарове
За силна имунна система е добре да
консумирате поне два пъти седмично риба, съветват специалистите. Подходящи са
сардината, сьомгата, херингата и скумрията. Омега-3 мастните киселини са
известни с положителния си ефект върху имунната система, а също така намаляват
възпалителните процеси в организма. Те увеличават дейността на белите
кръвни телца, наричани макрофаги, които поглъщат проблемните бактерии.
Чесън и лук
Консумацията на чесън има голяма
полза за засилване на имунната защита на организма. Освен това, консумацията на
чесън обикновено кара хората да стоят на разстояние от вас, а това е
желателно, особено по време на грип.
Лукът също е всепризнат имуно-стимулатор.
Червено цвекло
То е мощен имуностимулант. Богато е на желязо и засилва образуването
на антитела и бели кръвни телца.Червеното цвекло стимулира работата на червените
кръвни клетки и подобрява снабдяването им с кислород. Доставя на организма
манган, който е необходим за производството на интерферон (мощно
антиканцирогенно вещество). Червеното цвекло има благоприятен ефект върху
черния дроб и бъбреците.Също така има високо съдържание на фибри, което е много
важно за сърцето и храносмилателната система.
Сладки картофи
Те са една от най-разпространените и
най-здравословните храни в света.Те помагат в борбата с вредните ефекти от
пасивното пушене, диабет, подсилват имунната система, предпазва от заболявания
на черния дроб, Алцхаймер, Паркинсон, ракови и сърдечни заболявания.
Печурки
Печурките са гъби, в които се намират полезни вещества, като селен и
антиоксиданти. Селенът е микролемент, който понижава риска от развитие на
редица заболявания, включително и грип. Печурките съдържат и витамини от група
В като рибофлавин и ниацин, които притежават укрепващи имунната система
свойства.Резултатът от проведено клинично научно изследване показва, че консумацията на печурки има антивирусен, антибактериален и
антиканцерогенен ефект.
Бадеми
Шепа бадеми са достатъчни, за да подсилят имунната система в борбата й срещу
страничните ефекти на стреса. На ден е препоръчително да се хапват около 40
грама. Това количество осигурява половината от дневните нужди на организма от
витамин Е. Витамин Е категорично се смята за силно ефикасен антиоксидант и
укрепващо имунитета средство.
Кисело мляко
Киселото мляко задвижва
производството на вещество, наречено гама-интерферон, което помага за спирането
репродукцията на вируси.
Дехидратацията също може да е причина за отслабване на имунитета ви. Изпивайте
по 8 чаши течности дневно, а ако вече сте изпуснали момента и сте наистина болни – удвоете количеството.
Цитросови плодове
Всички те са страхотен източник
на витамин С – антиоксидантът, за който всеки знае, че е мощно средство в
борбата с настинките и грипа. Той се съдържа също в зелето, доматите, чушките,
лютите чушки и броколите.Трябва да имаме предвид обаче, че когато тези плодове и зеленчуци са купени от магазина, е възможно да съдържат в себе си всякакви вредни химикали.
