Кайма – 4 блока
1 чаша – прясно мляко – 1БП + 1БВ
2 белтъка – 1БП
2 чаши тиквички – (240гр) – 1БВ
1 чаша праз лук – (100 гр) – 1БВ
Доматен сос (изчислено по етикет) – 1БВ
2/3 чаша грах – (40гр) – 2БВ
1 лъжица – брашно – 1БВ
6 блока зехтин или друга мазнина – 3БМ на порция
(по желание мазнината може да се замени с ядки-бадеми, фъстъци, кашу и т.н)
няколко скилидки чесън, малко сол, джоджен, червен и черен пипер
Каймата се задушава с нарязания на ситно праз, чесън и доматения сос. Добавят се нарязаните на дребни кубчета тиквички и грах. Изсипва се в намазана със зехтин тавичка, добавя се малко вода и се запича във фурната. Добавя се заливка от двата белтъка, прясното мляко и брашното. Разделя се на две равни парчета от по 3 блока. Всяко парче съдържа 3 блока протеин, 3 блока въглехидрати и 3 блока мазнини. Да ви е вкусно !
