СУПА ОТ СПАНАК | Кулинарни Рецепти
В 3 супени лъжици олио запържваме 1/2 глава ситно нарязан лук и 100 г ориз. Доливаме 1 1/2 л кипяща вода. След като оризът почти уври, прибавяме 1/2 кг спанак, предварително очистен, измит, попарен с гореща вода и ситно накълцан. Подсоляваме на вкус и застрояваме с 1 жълтък, разбит с 3 лъжици кисело мляко.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
СУПА ОТ СПАНАК , 10.0 out of 10 based on 1 rating
Прочети цялата публикация
СУПА ОТ АГНЕШКИ ГЛАВИЧКИ СЪС СПАНАК | Кулинарни Рецепти
Продукти: агнешки главички 2 бр., спанак 0.500 кг (2 шепи), кромид лук 50 г (1 глава), брашно 10 г (1 супена лъжица0, червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), растително масло 80 мл (8 супени лъжици), яйце 1 бр., кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), сол и черен пипер на вкус. Главичките се...
Супа от спанак и овесено брашно | Кулинарни Рецепти
Продукти:25 г краве масло, 50 е овесено брашно, 1,2 л бульон (може от кубче),175 г обелени и нарязани на кубчета картофи, сол, черен пипер, 225 г спанак, сварен зелен лук, 1 супена лъжица сметана
Приготвяне: Маслото се разтопява и внимателно се запържва овесеното брашно. Прибавят се...
СУПА СПАНАК С МАКАРОНИ | Кулинарни Рецепти
Изчистваме, измиваме и нарязваме на ситно 1/2 кг спанак. Слагаме го да се задуши с 3-4 лъжици мазнина и 5-6 стръка ситно нарязан лук. Посоляваме го и като омекне, го заливаме с 6 чаши гореща вода. Щом заври, прибавяме 1 чаша натрошени на дребно макарони. Преди да я свалим от огъня, прибавяме 1...
СУПА БУЛЬОН СЪС СПАНАК | Кулинарни Рецепти
Приготвяме бульон от телешки джолан, който е врял с 2-3 моркова и една глава целина, подправки и сол. Прецеждаме бульона и към него прибавяме 1/2 кг измит и нарязан на дребно спанак и 1 кафена чашка ориз. Когато супата уври, подправяме с 1/2 чаша кисело мляко, 2 яйца и поръсваме с черен...
ПЮРЕ ОТ СПАНАК | Кулинарни Рецепти
Изчистваме, измиваме и сваряваме в подсолена вода 1 кг спанак. Отцеждаме го и накълцваме с ножа на ситно. Пържим 2 супени лъжици брашно в 1 кафена чашка масло, прибавяме спанака, запържваме и него леко и разреждаме с 1 1/2 чаша прясно мляко. Подсоляваме и бъркаме, докато се сгъсти пюрето....
Чорба от спанак | Кулинарни Рецепти
Продукти: 500 г спанак, 1 кафена чаша ориз, 1 непълна кафена чаша олио, 1 глава лук, 1 чаена лъжичка сол, 2 чаени лъжички брашно, червен пипер, магданоз.
Начин на приготвяме: Спанакът се изчиства, като се изрязват корените и дръжките на листата, и се мие в дълбок съд с 3–4 води, за да...
Суфле от спанак | Кулинарни Рецепти
Продукти:100 г нарязан спанак, 50 г маргарин, малко прясно мляко, 50 г брашно, 1/4 чаена лъжичка настъргано индийско орехче, 1супена лъжица сирене, сол, черен пипер, 4 яйца
Приготвяне: Спанакът се пасира и се залива с малко мляко. Прибавят се маргаринът, брашното, индийското орехче,...
Салата от спанак | Кулинарни Рецепти
Продукти за 2 порции:500 г листа от спанак, 2 твърдо сварени яйца, 1 ч.л. каперси, сол, растително масло, оцет (или лимонов сок). Начин на приготвяне: Спанакът се измива, попарва се и се оставя да изстине. Нарязва се на едро и се смесва с накълцаните яйца, ситно нарязаните каперси, оцета и...
ПАТЕ ОТ СПАНАК | Кулинарни Рецепти
Вземаме един телешки мозък, обелваме го и го пускаме във вряща подсолена и подкиселена вода. След като уври, го изваждаме и нарязваме на филийки. Изчистваме 1 кг спанак и го поставяме да ври във вряща подсолена вода. Варим го в съд без капак. Сварения спанак прецеждаме и промиваме със...