28гр Сирене – 1БП
2 Белтъка – 1БП
1/2 чаша Кисело мляко – 1БП+1БВ
5 чаши Спанак (300гр) – 1/4 БВ
1 чаша Гъби – (90гр. )- 1/4 БВ
черен пипер, сол, 3 скилидки чесън, по желание малко прясна люта чушка, нарязана на много ситно.
Гарнитура: 120гр. Домати- 1/2 БВ
Десерт: Малини-1чаша(100гр)-1БВ
8 Бадема, 1 кашу – 3 БМ
Спанакът се нарязва и се задушава с гъбите с малко водичка. В отделна купичка се смесва натрошеното сирене, двата белтъка, киселото мляко, настъргания чесън и лютата чушка. Тази смес се смесва със спанака и се пече във фурната докато се зачерви (около половин час).
