Триглицеридите (неутрални мазнини) са важен резервоар за енергия в тялото. В кръвта те попадат от храната или от мастната обмяна в организма. Тялото може само да ги произвежда – например от въглехидрати и да ги отлага в мастната тъкан като резервен източник на енергия за периоди на недохранване.
В кръвта триглицеридите ….