Барбекю сос от череши

Обожаваме пикниците и градинските партита, на които се събира цялото семейство. Пушекът, идващ от запалената скара, леещата се студена биричка и веселите разговори са винаги неповторими и запомнящи се. На последната такава сбирка някой във фамилията донесе домашно приготвен барбекю сос за свинските пържолки, които метнахме на скарата. И толкова беше вкусен, че побързахме да вземем рецептата и да си направим сами. Сега с него мажем всякакви мръвки. И не ни омръзва!

Необходими продукти:

1 глава лук

2 с.л. разтопено масло

2 скилидки чесън

150-200 гр зрели череши без костилки (може и сушени)

1 ч.ч. кетчуп

6 с.л. кафява захар

4 с.л. ябълков оцет

1 с.л. сос „Уорчестър“

2 с.л. горчица

1/2 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте маслото в тиган на котлона. Запържете в него ситно нарязания лук. След като той омекне, добавете начуканите скилидки чесън. Внимавайте да не го загорите! После...
Прочети цялата публикация