Заекъ съ червено цвекло и кисело мляко

Заекъ съ червено цвекло и кисело мляко

Ресторанти Хаджидрагановите къщи и Хаджидрагановите изби стартираха инициатива "БЛАЖНО И ПОСТНО". Чрез нея Ви предлагаме познати и непознати ястия от българската кухня, които сме намерили в старите готварски книги или са предавани от поколение на поколение в различни краища на страната. Ще се постараем ястията да са приготвени по начин, възможно най-близък до автентичния, така че да се докоснете до вкус, който идва директно от миналото. Надяваме се, че по този начин ще можете поне за миг да се пренесете във времето от XIX век, когато са създадени Хаджидрагановите къщи.

"Заекъ съ червено цвекло и кисело мляко" е ястие с неповторим вкус. Заешкото месо се приготвя с вино, черен пипер и дафинов лист и се гарнира с червено цвекло и млечен сос.

Може да опитате "Заекъ съ червено цвекло и кисело мляко" между 23 февруари и 7 март 2016 г. в Хаджидрагановите къщи.

Продукти:

- заешко месо; - червено цвекло; - кисело мляко; - дафинови листа; - вино; - оцет; -...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност