Kitchen stories

Kitchen stories

Необходимите продукти:

350 гр. брашно от спелта 150 гр. бяло брашно 50 гр. микс от семена (ленено, маково, слънчогледово) 15 гр сух квас 7 гр. суха мая 1 ч.л. сол 400 мл. хладка вода

Начин на приготвяне:

В купа смесваме всички сухи съставки. Прибавяме водата и омесваме меко тесто. Слагаме покрито с кърпа на топло място за около 2 часа за да втаса, докато удвои размера си. Загряваме фурната с купичка вода на дъното на максимална мощност. Премесваме тестото и оформяме в желаната форма. Слагаме го в тавичка и с остър нож правим разрези по повърхноста. Слагаме го във фурната и печем 10-15 мин и след това намаляваме на 180 С и печем още 40 - 50 мин. Изваждаме и оставяме върху решетка да се охлади.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност