Бързо, лесно... без варене!

Бързо, лесно... без варене!

Ето едно улеснение за лошите готвачи, мързеливите домакини и несръчните ергени. Индийски учени създадоха нов сорт ориз, който “се готви” само като го накиснеш във вода. Специалистите от Централния институт за изследвания на ориза (И ние се учудихме, че има такъв институт!) създали новия сорт на базата на т. нар. мек ориз “комал саул” (komal saul), растящ само в североизточния индийски щат Асам, който според традиционните рецепти е готов за ядене след една нощ киснене във вода и овкусяване със синапено масло и лук.Учените създали хибриден сорт, комбиниращ уникалните кулинарни характеристики на мекия ориз с възможността за високи добиви на обикновения ориз. Новият, по-устойчив сорт ориз бил кръстен Aghunibora. Директорът на оризовия нститут, д-р Т. П. Адхиа (Dr TP Adhya) посочва, че тестовите посеви с Aghunibora са дали отлични резултати и създателите му смятат, че хибрида ще може да се отглежда в различните климатични зони на цялата територия на Индия.Във втората по брой на...
Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност