Как да ядем био и евтино?

Как да ядем био и евтино?

Много хора са готови да плащат повече за храни с био-качество заради здравословните и екологичните им предимства. И въпреки това често се питаме, заслужава ли си наистина? Този въпрос възниква най-често при сравнение на цените между био и обикновени продукти. Истината е, че с малко хитрина можете да ядете био без да бъркате дълбоко в джоба си.

Определени продукти поемат повече замърсители и пестициди от други. По тази причина тези, които по естествен път съдържат малко или никакви пестициди, не са по-лоши от храните с био-знак. Американската организация The Environmental Working Group, която се занимава с проучване на общественото здраве, всяка година предоставя доклад относно употребата на пестициди в селскостопанството, базиращ на проби от 28 000 продукта, произведени или отгледани в САЩ. Въз основа на тези данни, организацията може да определи, кои плодове и зеленчуци са най-малко тествани положително за пестициди, така наречените „Чисти 15“. С други думи, тези плодове...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност