Сусамови хлебчета

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 гр.брашно
1 пакетче суха мая
1 яйце
2 с.л олио
1 ч. чаша прясно мляко
1 ч. лъжичка сол
сусам за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

В пресятото брашно се слага маята. Прибавя се млякото, предварително загрято и олиото. Прибавяме останалите съставки без яйцето и омесваме средно меко тесто. Оставяме тестото да престои за час и половина. Оформяме тестото в малки топки, които подреждаме в набрешна тава. Оставяме ги още за около 40 мин. Намазваме ги с яйце и поръсваме със сусам. Печем на силна фурна. След като са готови се изваждат и покриват с кърпа, за да омекнат.

Продукти:
брашно, мая, яйца, олио, прясно мляко, сол, сусам, питки

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »