Почиствам магданоза, измивам и нарязвам на ситно. Смесвам сиренето и магданоза. Разбърквам. Намазвам корите – триъгълници с вода.
Така те омекват и при навиването се залепват и после при фритирането не се разтварят. На всяка триъгълна кора слагам по една препълнена лъжица от сирената смес.
Източник: www.uhaena.blogspot.com
