Хотелиерство :: Noshtyuvky

Хотелиерство :: Noshtyuvky

В по-малките хотели, които предлагат услуги в храненето, може да има и тълнитслен давен о гвяч Бктджезззите предприятия обикновено не предлага) собствени услуги в тази област и разчитат основни на близкия ресторант относно реиторантьорски ус­луги Веригите хотели предлагат безплатна закуска, но не и редовно ресторантьореко обслужване.

Отдел "Храни и напитки" изисква най-много вни­мание и проверка в сравнение с всички останали от­дели. Своевременната доставка на храната трябвала се спази, санитарните стандарти също, нуждите на клиента трябва да бъдат посрещна i и и цените да бъ­дат правилно отчетени. Самото кухненско звено е пълно с напрежение и е необходимо служителите, ко­ито работят там, да притежават редица умения.

 Вся­ко разочарование от страна на клиент може да кост­ва загубата му за в бъдеще. Банкетните услуги са при­мер за добре разчетено време. Подготовката на ма­сите трябва да е готова, храната трябва да е топла, но не и прегорена. При такива събития могат...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност