Какви видове сол има?

Какви видове сол има?

Коя е най-добрата сол?

Солта е най-важната подправка в кулинарията. Знаете ли колко вида има?

Предимствата на тази подправка са открити от човечеството преди много векове и до днес ние не можем да си представим храната без да добавим белите кристалчета. Само че, лекарите предупреждават, че многото сол, особено готварската, оказва негативно влияние върху нашето здраве. С какво да я заменим? Може би с други видове?

Готварска сол

Тази най-евтина и заради това най-популярна разновидност на солта вече няколко години е в центъра на вниманието на обществото. Специалистите отбелязват, че този продукт се получава чрез пречистване на каменната сол. В резултат на това той се състои почти на 100% от натриев хлорид и е лишен от ценни микроелементи. Тази сол, разбира се, подобрява вкуса на ястията, но прекалено честата и употреба (повече от една чаена лъжичка на ден) е сериозно изпитание за организма. Натриевият хлорид задържа водата в организма, замърсява артериите и...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност