Сложете захарта, глюкозата и 75 мл вода в касерола да заври до 103 градуса. Накиснете желатина в останалата вода. Изсипете горещият сироп върху шоколада, кондензираното мляки накиснатият желатин. разбийте с пасатор, като внимавате да не вкарвате въздух.
Оставете да се охлади, като разбърквате да не хване коричка. Меден блат, крем, плодове, сладко, меден блат, крем, плодове, шоколадов блат, крем, плодове, сладко и завършвате по същият ред соще два медени блата.
Източник: www.samozagladni.blogspot.com
