Седях и гледах свекървата с отворена уста! Наряза един хляб на ромбове, а това, което направи, вече е любимата ми рецепта –

Седях и гледах свекървата с отворена уста! Наряза един хляб на ромбове, а това, което направи, вече е любимата ми рецепта –

Приготвянето на хляб е едно от най-старите занимания, свързани с прехраната на човечеството.

Първите сведения за правенето на насъщния датират от късната неолитна епоха, а най-вероятно първите хлебни изделия изобщо са представлявали изпечена зърнена каша, получена от вода и едросмляно или начукано зърно. Дори и днес хлябът е любимо изделие, а много малко са българските семейства, в които той не присъства на трапезата. Та кой би отказал ароматен и пресен хляб, току що изваден от фурната, независимо дали е приготвен в домашни условия или закупен в пекарната?

Но има случаи, в които нещата така се развиват, че вкъщи се застоява цял хляб. Така се е получило – очаквали сте повече гости, не сте го прибрали във фризера (този трик вече е добре известен) и оставате с един самун, който е малко престоял. Ще ви дадем една великолепна идея какво да направите точно с такъв стар хляб.

Вземете един голям нож и нарежете хляба на дълги диагонали, така че да се получат ромбове,...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност