Витамин К – кога има дефицит и в кои храни се съдържа

20
462
Добави коментар
zivvo
zivvo

Подобно на витамините А, D и Е, витамин К е мастноразтворим. За да го усвояваме в по-голяма степен от храната, тя трябва да съдържа и много полезни мазнини или масла. Естествените му форми са две: К1 и  К2. Втората изглежда е по-активната.

Среща се главно в листата на различни зелени растения. Чрез тях К1 може да се абсорбира от храната и да се преобразува от организма в до по-активния витамин К2…