Пита със сирене
От: Петя Христова
Прочетено: 3868
Оценка: 3.00
Препоръчано: 0
За тестото:
2 яйца
1/2 п. мая
1/2 к. кисело мляко
1 с.л. сол
1 с.л. оцет
1 с.л. захар
Брашно За плънката:
300 гр. сирене
3 яйца
Олио
От продуктите за тестото се меси меко тесто. Оставя се да втаса 30-40 минути и се разточва върху намазнена повърхност лист с дебелина 1,5 -2 см.
Прави се плънката като се отделя на страна единият жълтък, а останалите яйца се смесват с натрушеното сирене.
Сместа се разпределя върху листа и се навива на не много стегнато руло. Режи се на пънчета, които се подреждат в предварително намазнена тава, като се оставя мъничко разтояние между пънчетата.
Оставя се питката да втаса още 10 минути. Намазва се с жълтък и се пече в предварително загрята фурна. Може да се използва и направо готово тесто.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
