От април ще ядем хляб без консерванти и оцветители :: Скандал - всички скандали | новини, икономика, еко, спорт, свят,...

От април ще ядем хляб без консерванти и оцветители :: Скандал - всички скандали | новини, икономика, еко, спорт, свят,...

Нов стандарт предвижда хляб да се прави само от брашно без генномодифицирана пшеница, без консерванти или оцветители. Така ще се гарантира, че потребителите няма да купуват боядисан хляб. Тези стандарти са за пшенично пълнозърнесто, ръжено и съответните видове хляб, които се правят от тях. Те допълват списъка на досегашните продукти по утвърден стандарт “България” - бял хляб, “Добруджа”, типов, информира в. „24 часа”.

„Новите стандарти обогатяват асортимента на съществуващите, които са под логото “България”, заяви председателят на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Марияна Кукушева.

Нови стандарти ще гарантират на потребителите, че купуват висококачествен хляб. Няма да се допуска влагане на консерванти и други добавки, освен аскорбинова и оцетна киселина, както и емулгатор и ензими, и то само при технологична необходимост. Брашната се произвеждат от българска пшеница и българска ръж, неподложени на генетична модификация, а хлябовете се приготвят от...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност