Кои са здравословните заместители на захарта?

Кои са здравословните заместители на захарта?

Нектар от агаве Сладкият нектар от агаве се извлича от растението агаве, същото, от което се прави и текилата. Вкусът му малко наподобява на меда, въпреки че е по-сладко и с по-малко калории в една супена лъжица. Освен това е с нисък гликемичен индекс, което означава, че се разтваря по-бавно в кръвта, постепенно вдига нивото на кръвната захар, което не е присъщо за обикновената бяла захар. Сироп от кафяв ориз Можете да си направите сироп от кафяв ориз като сварите кафяв ориз и го оставите да ферментира. Получава се много сладка консистенция. Сиропът от кафяв ориз съдържа предимно малтоза, докато бялата захар – сукроза. Използва се по същия начин, както меда.  Кафява захар Това е бяла захар с меласа. Но не всички видове кафява захар се приготвят по еднакъв начин. Относно калориите кафявите захари се доближават до белите, но съдържат повече минерали и витамини. 

Корен от цикория  Цикорията...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност