Искам да го споделя с вас, за първи път го направих след Новогодишните празници и от тогава го правя 2 пъти в седмицата …за закуска е идеален с чайче или прясно мляко . Рецептата я намерих в интернет, но малко си я направих както аз искам.
Продукти: 2 1/2 ч.чаши брашно 1 бакпулвер (или 1 ч.л. сода с 1/2 ч.л. лимонена киселина) 3/4 ч.ч. натрошено сирене (може и малко повече) 1/2 ч.л. сол 2 яйца 1 1/3 ч.ч. кисело мляко 3/4 ч.ч. олио (аз слагам малко разтопено масло и зехтин-става по вкусно) малко чубрица (по желание)
Приготвяне: Брашното с бакпулвера, солта и натрошеното сирене се слагат в една голяма купа, където после ще изсипете останалите продукти. Яйцата и олиото се разбиват добре с миксера, след това се прибавя млякото и се изсипва в съда с брашното и сиренето и се разбърква добре с вилица или лъжица. Пече се в тавичка или в съд за кекс (по добре), на 250 градуса, като предварително фурната е загрята.
Да ви е сладко, ако го приготвяте
