Направих я днес и е невероятно вкусна и лесна
Продукти за 4 порции:
200 мл прясно мялко 2 ванилии 3 с.л. захар 1 пакет желатин (10 грама е пакетчето-разтваря се в 4 супени лъжици студена вода) 150 мл кисело мляко конфитюр от ягоди ( или малини, боровинки)
Приготвяне:
Загряваме млякото със захарта на котлона. Добавяме към него предварително разтворения желатин и ванилиите. Киселото мляко (добре разбито, за да е гладко) сипваме в дълбока купа и на тънка струйка добавяме прясното мляко към киселото с постоянно бъркане. Прецеждаме сместа през цедка да няма бучици. Сипваме в купички и оставяме да стегне крема. Нужни са часове. Изстудения крем объръщаме върху чиния и поливаме с леко затоплен конфитюр. Гарнирайте с пресни плодове, ако желаете
Аз лично си направих тройна дозичка Да ви е сладко
