Чийзкейк с бял шоколад | Gastronom.bg | Рецепти, кухня, диети, заведения, специалитети

1
Добави коментар
gastronom.bg
gastronom.bg

Чийзкейк с бял шоколад
От: Петя Христова

 

Прочетено: 1330
Оценка: 3.00
Препоръчано: 1

200-300 г шоколадови бисквити
50 г масло за пълнежа:
100-120 г бял шоколад
3 яйца
300 г извара
3 с. л. прясно мляко
1/2 с. л. кисело мляко
1 пакетче суха сметана
1 пакетче ванилия

 

Бисквитите се натрошават, поставят се в кухненски робот заедно с разтопеното масло и се смилат. Сместа се разпределя в кръгла форма за торта (18-20 см), като се покрива долната част на стените и се натиска с шпатула, за да излезе въздухът. Изварата, сухата сметана, киселото мляко, ванилията и 2 с. л. прясно мляко се разбиват с миксер. Шоколадът се разтопява с 1 с. л. прясно мляко и се добавя към изварата. Бисквитеният блат се покрива с получената смес. Кейкът се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна и се пече 30-40 минути. Готовият десерт се охлажда добре, нарязва се на триъгълни парчета и се сервира.

 

КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ